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枸杞中药材怎么分辨好坏

2019/3/26 10:54:29      点击:

    从形状上辨别
    枸杞子中药材自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。 
    从颜色上辨别
    鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒    枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。
    从气味上辨别
    对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
    从口味上辨别
    宁夏枸杞中药材是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。
    南通康之源中药材有限公司成立于2014年12月12日,注册资金1000万元整,位于江苏省海安市大公镇科技产业园西园古隆路18号。生产厂房,办公楼等建筑面积2680平方米,是海安规模较大的一家中药材企业。为带动地方农业经济的发展,我公司实行以企业,特色农业合作为基础的经营模式。公司将不断的努力为周边地区的农户中药材的种植,提供可行的信息。本公司在宁夏,甘肃,陕西,山东,云南等地均设有中药材加收购的合作社。
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